Siamo abituati a identificare meccanicamente il Piemonte con Barolo e Barbaresco, tralasciando che questa regione è anche molto altro. Daniele Garella ci porterà alla scoperta della zona subalpina del Biellese, dove si producono vini di una ben precisa identità territoriale che questo vignaiolo valorizza con perizia certosina… Cena con Degustazione: Abbiamo creato un menù degustazione da abbinare ai vini di …