Antipasti

Tartare di manzo battuta al coltello con senape, sesamo bianco e capperi fritti | 16
Beef tartare with mustard, sesame seeds and fried capers
🟨
Capesante scottate, salsa di cavolfiore caramellato e chips di guanciale | 18
Roasted scallops, caramelized couliflower sauce and guanciale chips
🥛🐟🍷
Uovo pochè con crema di patate, cardoncelli e pane di segale | 12
Poached egg with potatoes cream, cardoncelli's mushroom and rye bread
🥚
🥛🍷
Selezione di salumi e formaggi della nostra gastronomia | 22
Selection of cured meats and cheeses

Primi

Mezze maniche alla carbonara | 14
Mezze maniche with carbonara sauce
🥚🌾🥛
Spaghetti con salsa di broccoli e anguilla affumicata | 14
Spaghetti with broccoli sauce and smoked eel
🌾🥛🐟
Strozzapreti al ragù di polpo | 16
Strozzapreti with octopus ragù
🌾
🥛🐟🟩
Zuppa di cipolle | 12
Onion soup
🌾🥛



🥛

Secondi

Main course

Polpette al sugo con ricotta stagionata| 14
Meatballs with tomatoes sauce and aged ricotta
🟩🌾🥚🥛🥜🌰
Agnello con zucca arrosto e tzatziki |18
Lamb, roasted pumpkin and tzatziki
🥛
Polpo rosticciato, pappa al pomodoro e burrata | 18
Roasted octopus, tomatoes and burrata 
🌾🥛🟩🐟
Baccalà in umido | 16
Codfish in tomatoe sauce
🐟
Contorni
Side dishes
Patate al forno | 6
Baked potatoes
Cavolfiore arrosto | 6
Roasted coulinflower
 


Dessert


Tiramisù con crumble al cacao| 8
Tiramisù with cocoa crumble
🌾🥛🥚🥜🌰
Ricotta dolce di bufala, salsa di lamponi e mandorle caramellate | 8
Buffalo sweet ricotta cheese with raspberries sauce and caramelized almonds
🥛🥜🌰
Torta di carote e gelato di zabaione | 8
Carrot cake and zabaione ice cream
🥛
🥜🌰🥚🌾
Torta paradiso con salsa di cioccolato e gelato allo yogurt | 8
Sponge cake with chocolate sauce and yogurt ice cream | 8
🥛🥚🌾
 


Allergeni

Allergens

🌾 - Cereali contenenti glutine / grains with gluten
🦐 - Crostacei / shelfish
🥚 - Uova / eggs
🐟 - Pesce / fish
🥜 - Arachidi / peanuts
🌿- Soia / soy
🥛 - Latte e lattosio / milk and lactose
🌰 - Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi)/ nuts (almonds, hazelnuts, walnuts, pistachio)
🟩 - Sedano / celery
🟨 - Senape / mustard
🟫- Semi di sesamo / sesame seeds
🍷 - Anidride solforosa e i solfitise superiori a determinate concentrazioni / sulfur dioxide and sulphites if above certain concentrations
🟧 - Lupini / lupins
🐚 - Molluschi / clams

*Alcuni prodotti potrebbero essere congelati /some products may be frozen

 


Vini al Bicchiere


Wines by the Glass

Bollicine
Sparkling wines

Bollicine
Sparkling wines

Vino frizzante Rifermentato in bottiglia, Azienda Agricola Stana di Renzo Rebuli Glera  |7
Mompiano Brut, Colle San Giuseppe|9
Champagne Brut Cuvée Prestige 2015, Gallimard |11

Bianchi
White wines

Colli Tortonesi Timorasso Derthona 2019, La Colombera| 7
Torretta 2019, La Torretta, Malvasie, Trebbiani|7
Saittole 2020, Ribelà Malvasia, Trebbiano|7
Insumma 2019, Cantine Olivella| 7
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico San Michele 2019 , Ca Liptra| 8
Muller Thurgau 2019, Castel Juval | 8
Li Sureddi 2018, Antichi Vigneti Manca Uve autoctone | 9
Inzolia 2019, Calogero Caruana|8
Chablis 2019, Jean Collet | 8

Rosati
Rosè wines

Russine 2019, Arteteke Aglianico | 8

Vini Rossi
Red wines

Rosso di Contrada 2017, Marabino|7
Nobile di Montepulciano 2016, Contucci|7
Barbera d'Alba  2017, Rizzi |7
Gioia del Colle Muro Sant'Angelo Primitivo 2018, Tenute Chiaromonte|8
Beaujolais Ultimatum Climat 2016, Vignes du Maynes|8
Aglianico del Vulture Russe 2018, Arteteke|8
Brunello di Montalcino 2014, Il Poggiarellino| 10
Carignan Vignes Centenaires 2014, Le Temps Retrouvé | 10
Li Sureddi 2018, Antichi Vigneti Manca Retagliadu Nieddu| 10
Barbaresco Rizzi 2015, Rizzi| 12
Barolo Ciabot Tanasio 2017, Sobrero | 12
Giò 2017, Borgo del Plino Barbera | 12
Morey- Saint- Denis 1er Cru Les Ruchots 2018, Pierre Amiot et fils| 15
Sammarco 2017, Castello dei Rampolla Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot| 15


Grandi vini al Bicchiere

Special Wines by the Glass

Assaggio / Bicchiere
Taste / Glass
Bianko 2018, Macondo, Trebbiano, Passerina| 11/19
Mersault-Blagny 1er Cru 2016, T. e P. Matrot | 12/20
Pouilly Fumè Majorum 2013, Michel Redde| 15/25
Trebbiano d’Abruzzo 2015, Valentini | 20 / 35
Habemus 2018, San Giovenale Grenache, Syrah, Carignan
10 / 18
Brunello di Montalcino 2015, Biondi Santi
18 / 36
Brunello di Montalcino 2011,  Biondi Santi
24 / 45
Nobile di Montepulciano Asinone 2000, Poliziano
10 / 18
D'Alceo 2016, Castello dei Rampolla Cabernet sauvignon, Petit Verdot
10/18
Sassicaia 2004
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 
52 / 100
Ornellaia 2018, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
32 / 60
Kurni 2009
Montepulciano
18/34
Paleo 1999, Le Macchiole Cabernet Franc
15 / 25
Sagrantino di Montefalco 25 Anni 2001, Arnaldo Caprai
10 / 20
Barbaresco Pajorè 2014, Sottimano
14 / 24
Barbaresco Borgese 2008, Piero Busso
10/18
Barolo Riserva Pernanno 2013, Sobrero
10 / 18
Barolo Bric del Fiasc 1999, Scavino
25/48
Gattinara 2006, Torraccia del Piantavigna 
9 / 16
Boca 2009, Castello di Conti
10 / 20
Rosso Gravner 2010, Gravner
28 / 50
Hermitage 2013, Bernard Faurie
24 / 44
Chateau Haut-Marbuzet 1995, Saint-Estephe
17 / 30
Gevrey-Chambertin En Vosne 2015, Catherine e Dominique Derain
15 / 27
Clos de Lambrays Grand Cru 2016, Domaine de Lambrays
45/80


Altre Bevande

Other Drinks

Soft drinks | 3.5
Cocktails | 10
Birra Pils, Vetra | 5
Drogone Lambic, Cantillon & Cantina Giardino | 60
Amaro Stille di Meditazione, Lombardi e Visconti | 7
Limoncello | 5
L'Anice Secco Speciale, Varnelli |5
Grappa Bianca Vecchia d'Ua | 7
Grappa Invecchiata Vecchia d'Ua | 9
Basmoon Vodka, Basque Moonshiners | 9
Cognac Vieille Grande Champagne 1er Cru Park | 15
Single Malt Scotch Whisky Spey Fumare Speyside | 12
Single Malt Scotch Whisky Classic of Islay Special Selection | 15
Blended Scotch Whisky Scottish Glory | 10
Kentucky Bourbon Whiskey Winchester | 10
Mezcal Artesanal Bui Blanco | 10
Fleur de Sureau Elderflower Liqueur Edmond Briottet | 8


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