CENA: Il Grande Piemonte: Andrea Sottimano – Domenica 28 Novembre 20:30

Domenica 28 Novembre, arriva il grande Piemonte! Doppia sessione di assaggio dei vini di Andrea Sottimano che sarà con noi per un'imperdibile degustazione dei suoi Cru, in diverse annate e formati assieme all'immancabile Dario Cappelloni.

Cena con Degustazione:

Barbaresco Pajore' 2016
Tartare di manzo battuta al coltello

Barbaresco Currà 2016
Vitello tonnato piemontese

Barbaresco Pajore Magnum 2014
Barbaresco Currà Magnum 2014 
Tagliolini burro e tartufo

Barbaresco Pajore' 2010
Bollito salsa verde

Barbaresco Currà 2010
Manzo a bassa temperatura alla riduzione di Barolo e puntarelle alla romana

Barbaresco Riserva 2013
Selezione dei nostri formaggi stagionati

Posti limitatissimi!